Samedi 30 Août 2008
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LA GASTRONOMIE

Vivre pleinement, retrouver le sens de la vie, retrouver la vie des sens.

La richesse des potentialités touristiques des Saint-Laurent de France, liée au maillage de son réseau qui couvre la France et l'Outre Mer, permet de proposer aux visiteurs la découverte de ses produits sous un angle sensoriel. - La vue de nouveaux paysages colorés, d'architectures patrimoniales richement travaillées… ...

Le cognac dans tous les « sens ».

- Cet article, proposé sous forme de fichier joint ci dessous et réalisée par Louis NOMDEDEU, président de l'association Saint-Laurent-de-Cognac 99, vous présente: 1 - Les différences et similitudes des cognacs et autre spiritueux ; 2 – Le vocabulaire et évolutions organoleptique des cognacs ; ...

« LA CHÈVRE » – A boire avec modération…

Il y a des recettes qui trouvent leurs origines dans la nuit des temps, sans que l'on ne connaisse vraiment leurs histoires… LA CHÈVRE en est un exemple dont la fabrication nous est communiqué par Madame MACHETTO de Saint-Laurent (Haute-Savoie). Pour faire « LA CHÈVRE » il faut un tonneau spécifique de 7 à 8 cm. d'épaisseur,...
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